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京酱肉丝_360百科http://baike.so.com/doc/6476354.html 京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。色泽红润,酱香味浓郁。基本简介工艺:酱爆 口味:酱香 详情基本简介 - 制作工艺 - 做法四 - 全部

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